La Marinera y la Bicicleta

  • Fecha de publicación: 08/02/2013
  • Fecha de modificación: 09/02/2013
    • Abaran, Murcia, España

Parece el titulo de una pelicula española, pero no, son dos extraordinarias  y deliciosas tapas que como muy bien retrató en su blog de gastronomia Antonio Jesus Gras, un buen observador puede reconocer si el cliente es de "aquí" o de fuera por la forma de morderle. El misterio no es mas que a los de fuera y cito textualmente a Antonio Jesus;" A los de fuera siempre se les rompe la frágil arquitectura etérea de la rosquilla y acaban manchandose su camisa o traje, en un doble gesto de atrapar lo que se cae y que no volverán a recuperar para comer...."


Las rosquillas son la base de esta deliciosa tapa.


La Marinera (rosquilla, ensaladilla rusa y una anchoa)


La bicicleta (rosquilla y ensaladilla rusa) esta ultima tipica de Abarán


Cerveza que no falte


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