Cocina tradicional y las mejores vistas
Recuperamos los auténticos sabores tradicionales cocinando a la leña productos frescos de primera calidad. La sostenibilidad del proyecto también se hace patente de forma sobresaliente en nuestra exquisita oferta gastronómica de productos locales y vinos regionales.
Nuestra cocina, preferentemente a base de productos autóctonos, pone en valor nuestra “gastronomía de km CERO y CERO emisiones”; siendo nuestro objetivo la mínima huella de carbono por persona alojada. Nuestro objetivo es dinamizar socioeconómicamente este espacio natural protegido.

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