Receta rosquillas fritas

INGREDIENTES:
- 100ml leche
- 100ml aceite de girasol
- 1 huevo
- 20 gr. de maicena
- 125 gr. azúcar
- 1/2 sobre levadura royal
Esencia al gusto=Vainilla. Limón, anís, Ron (Eso a gusto de cada uno)
ELABORACIÓN:

Mezclar todo con batidora y una vez mezclado añadir harina de trigo hasta conseguir una masa que puedas manejar como ves en las fotos.

Una vez formadas, las vas friendo a fuego suave y una vez fritas apártalas sobre papel absorbente.
Yo las he mojado en un almíbar ligero y espolvoreado con azúcar y canela (eso ya va en gustos)

El almíbar 200 de agua 200 de azúcar y a disfrutar!!!

Fuente: Antonio Moreno Saorin

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