En 1964 Borrego abre sus puertas en Bullas como bar, siendo un lugar de reunión para quienes deseaban degustar minchirones, patatas con ajo, montaditos y un largo etc. de platos y tapas tradicionales. 1986 fue el año en el cual sus fogones se ponen en marcha para dar el salto a la restauración. Se inicia así su experiencia en la mejor cocina degustando comidas y cenas siempre bañadas con el mejor vino. 2010 es el año seleccionado por la  3ª generación para adaptar Restaurante Borrego a la nueva cocina. Se consigue así degustar los platos más exigentes y vanguardistas. Así, Borrego se consolida como un referente gastronómico del noroeste murciano.   Actualmente contamos con una exquisita y amplia bodega seleccionados con mimo. Nuestra cocina es especialista en platos típicos de pueblo, regionales, cocina creativa y vanguardista. Nuestras carnes son de primera calidad y nuestro pescado fresco.Avda. Luís de los Reyes, 730180, Bullas (Murcia)

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