Gastrorural Jumilla

Listados

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  QUESO FRITO CON TOMATE

  Gastrorural Jumilla (Murcia) 06/10/2015

  Durante siglos, los quesos artesanales de cabra formaban parte de la dieta cotidiana de los pastores de las zonas del Altiplano murciano (Jumilla y Yecla). Los elaboraban a  partir de leche de cabra de una raza autóctona, la murciano...

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  Pirusas

  Gastrorural Jumilla (Murcia) 20/12/2014

  Postre típico de la zona de Jumilla. Lo llaman también Perusas y se elaboran con harina, huevo, aceite, anís y un baño de azúcar. INGREDIENTES: Medio Kg. de harina de repostería 80 g. de azúcar Medio l...