DÓNDE COMER Murcia

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  • Boquerón a la brasa

    Boquerón a la brasa

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 11/07/2013

    La receta de hoy no tiene ningún secreto, pero a lo mejor los pasos de hacerlo si. Ingredientes: 1 kilo de boquerón fresco de tamaño grande. 1 Puñado de Sal Lógicamente hay que disponer de una barbacoa con buenas br...

  • Gazpacho a la murciana

    Gazpacho a la murciana

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 25/06/2013

    Es una sopa fría que llamamos gazpacho a la murciana típico de verano y que se elabora con productos de la huerta, muy sabrosos en esta época del año: tomate, cebolla, pimiento y pepino son los ingredientes principales, en...

  • Tortilla de Berenjenas

    Tortilla de Berenjenas

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 13/06/2013

      El mundo de la tortilla se abre de nuevo ante nuestros paladares, pero lo mejor es que tenemos para todos los gustos y... con la misma forma... redondita, redondita.      Es evidente que los ingredientes son fundamentales e...

  • Gacha Tortillera

    Gacha Tortillera

    Gastrorural Cieza (Murcia) 05/06/2013

       Tanto las gachas como las migas son recetas muy populares que tienen una presentación distinta en cada punto geográfico de la Península. Harina, agua y aceite son la base de este plato, lo que se añade despu&e...

  • Rosquillas fritas con sabor a flan

    Rosquillas fritas con sabor a flan

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 04/06/2013

    Ahora si, con receta.!!! INGREDIENTES: 200cc leche 200cc aceite girasol 100gr azúcar 2 huevos 1 sobre de flan royal 1/2 sobre levadura royal Harina sobre unos 900gr es orientativo, debe quedar la masa que puedas formar las rosquillas sin que s...

  • Caracoles chupaeros

    Caracoles chupaeros

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 30/05/2013

        El plato conocido como caracoles 'chupaeros' es una comida murciana típica del Campo de Cartagena y de la comarca de la Vega Alta, especialmente del Municipio de Cieza, donde es costumbre tomarlos en verano, ya que es en est...

  • Empanadillas de Bonito

    Empanadillas de Bonito

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 14/05/2013

      Presentación del plato: Es una sencilla y rápida receta muy buena para un rico aperitivo o cena informal, también es una receta muy socorrida para una merienda infantil, logrando de una manera divertida que coman pescado e...

  • Café Asiático

    Café Asiático

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 30/04/2013

    Un café muy popular que se creó hace más de medio siglo en Cartagena y que hoy es popular en otros muchos sitios de España. El Asiático supone un revulsivo para espabilarse los días en los que falta energ&iac...

  • La Parraletta

    La Parraletta

    Restaurantes Abarán (Murcia) 30/04/2013

    Este establecimiento está recientemente inaugurado, y va prosperando considerablemente. Su cocina es Mediterránea alternando costumbres tradicionales suizas e italianas.  Marlies y Mª Elisa, son las personas al frente de este ...

  • Arroz con Bogavante

    Arroz con Bogavante

    Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 26/04/2013

      El arroz con bogavante es un plato suculento que se ofrece en muchos lugares costeros de la Región de Murcia, como la comarca del Mar Menor y los municipios de Águilas y Mazarrón.     El bogavante tambi&eacu...

  • Helados artesanales Sierra de la Pila

    Helados artesanales Sierra de la Pila

    Bares Abarán (Murcia) 23/04/2013

    Este establecimiento se caracteriza por ofrecer a sus clientes todo lo que  pueden encontrar en una cafetería-cervecería y también ahora con el calorcito, puedes saborear nuestros granizados y cremas de helado elaborados de ...

  • Casa del Olmo

    Casa del Olmo

    Restaurantes Jumilla (Murcia) 04/04/2013

    Descripción: En Finca del Olmo Resort se encuentra el Restaurante Casa del Olmo, acondicionado con una decoración rústica, cuidado hasta el más mínimo detalle hacen de él un lugar único donde rela...