DÓNDE COMER Murcia

Listados

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  LIBRICOS

  Gastrorural Yecla (Murcia) 10/12/2016

  Libricos, el dulce artesano más típico y auténtico de Yecla. Los Libricos son unas pastas dulces que se elaboran de forma artesanal según receta transmitida de padres a hijos desde 1850.  Consiste en finísimas ...

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  ENTRETEMPOS CAFÉ Y VINO

  Restaurantes Bullas (Murcia) 05/09/2016

  Restaurante especializado en vinos, cocina de mercado SlowFood. Km0 dentro de la Ruta del Vino de Bullas.  Plaza Teniente Flomesta Moya 30180 Bullas 

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  TORTILLA DE HABAS

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 02/04/2016

  La tortilla de habas representa una tradición dentro de la gastronomía de los municipios de Mula y Archena. Es un entrante de bajo coste y con elaboración sencilla, a diferencia de su complejo sabor.      La c...

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  PANES DE SAN ANTON

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 15/01/2016

  Como si de una receta se tratara contaremos la historia de los panecillos de San Antón     La Navidad se estira hasta el diecisiete de enero, apurando las tortas y rollos olvidados, porque «hasta San Antón Pascuas s...

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  TORTA DE PIMENTÓN

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 29/12/2015

  Hoy os voy a contar como preparamos las típicas tortas de pimiento molido de Totana.  En primer lugar estos son los ingredientes que tenéis que tener para hacer una llanda de las que preparamos en la tienda. Si vas a hacer unas poq...

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  CONDENAOS

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 15/11/2015

  Bueno lo prometido es deuda..!! Con todos mis respetos hacia la maravillosa confitería El Paso de Abarán Murcia autentica dueña de este dulce sin igual.. "CONDENAOS" la mía es una imitación casi perfecta pero los au...

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  NISCALOS A LA CAZUELA

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 05/11/2015

  Estamos en temporada de Niscalos o “guiscanos” durante los meses de octubre y noviembre en la región de Murcia. Hoy, os voy a preparar una receta súper sencilla, rápida, apetitosa y sin nada de aditivos, ni calor&iacu...

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  EL CURA

  Restaurantes Molina de Segura (Murcia) 31/10/2015

  Nos encontramos en el Fenazar (Molina de Segura) a 5km de Archena, situado el la misma plaza de la iglesia. Donde podrás encontrar todo tipo de tapeo, carnes, y pescados: APERITIVOS: Pulpo Almejas a la marinera Calamar plancha y romana Gratin ...

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  ENGAÑA MARIDOS O HUEVOS TONTOS

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 20/10/2015

  ENGAÑA MARIDOS O HUEVOS TONTOS DE BACALAO Y PATATAS INGREDIENTES PARA LOS ENGAÑA MARIDOS: Pan cortado en rodajitas. Huevos. Ajo. Perejil. Ponemos el pan (como media barra) junto con los huevos, cuatro más o menos, el ajo pic...

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  DULCE DE MEMBRILLO

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 17/10/2015

  Si no hay dulce de membrillo no es otoño. Qué curioso este mejunje… los membrillos frescos son difíciles de tragar, aunque los naturales tienen un aroma increíble, pero una vez cocidos con toneladas de az&...

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  QUESO FRITO CON TOMATE

  Gastrorural Jumilla (Murcia) 06/10/2015

  Durante siglos, los quesos artesanales de cabra formaban parte de la dieta cotidiana de los pastores de las zonas del Altiplano murciano (Jumilla y Yecla). Los elaboraban a  partir de leche de cabra de una raza autóctona, la murciano...

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  CAZUELA DE ALMADRABA

  Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 28/09/2015

  El plato de la cazuela de almadraba contiene una variedad de pescados que se obtienen por el método de pesca de almadraba en las aguas del litoral murciano.      Las almadrabas son un arte de pesca que se remonta a época de los fenicios y que tuvo su...