Gastrorural Región de Murcia
Listados
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Tortilla de Berenjenas
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 13/06/2013El mundo de la tortilla se abre de nuevo ante nuestros paladares, pero lo mejor es que tenemos para todos los gustos y... con la misma forma... redondita, redondita. Es evidente que los ingredientes son fundamentales e...
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Rosquillas fritas con sabor a flan
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 04/06/2013Ahora si, con receta.!!! INGREDIENTES: 200cc leche 200cc aceite girasol 100gr azúcar 2 huevos 1 sobre de flan royal 1/2 sobre levadura royal Harina sobre unos 900gr es orientativo, debe quedar la masa que puedas formar las rosquillas sin que s...
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Caracoles chupaeros
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 30/05/2013El plato conocido como caracoles 'chupaeros' es una comida murciana típica del Campo de Cartagena y de la comarca de la Vega Alta, especialmente del Municipio de Cieza, donde es costumbre tomarlos en verano, ya que es en est...
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Empanadillas de Bonito
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 14/05/2013Presentación del plato: Es una sencilla y rápida receta muy buena para un rico aperitivo o cena informal, también es una receta muy socorrida para una merienda infantil, logrando de una manera divertida que coman pescado e...
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Café Asiático
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 30/04/2013Un café muy popular que se creó hace más de medio siglo en Cartagena y que hoy es popular en otros muchos sitios de España. El Asiático supone un revulsivo para espabilarse los días en los que falta energ&iac...
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Arroz con Bogavante
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 26/04/2013El arroz con bogavante es un plato suculento que se ofrece en muchos lugares costeros de la Región de Murcia, como la comarca del Mar Menor y los municipios de Águilas y Mazarrón. El bogavante tambi&eacu...
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La mona
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 03/04/2013La mona es un postre de gran tradición en todo el Mediterráneo. Ingredientes para cuatro comensales: 6 huevos enteros,350 g de azúcar,200 g de harina,100 g de levadura,50 g de creciente ...
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Atascaburras
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 15/03/2013Este plato cuyos ingredientes básicos son la patata, el bacalao y los huevos es también conocido como atascaburras. Es una receta que se consume en la Región de Murcia proveniente de la cocina recia de los lugares fr...
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Caldo con Pelotas
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 28/02/2013El caldo con pelotas es una receta para cuando hace frío en la Región de Murcia. De hecho no falta a ninguna mesa murciana una taza de caldo con pelotas en Nochebuena o el día de Navidad. &nbs...
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Paparajotes
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 21/02/2013El paparajote es un postre típico y genuino de la huerta murciana. Los habitantes de Murcia sienten un especial cariño por este dulce que envuelve una hoja de limonero. Hasta el punto de que es un e...
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Trufas
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 19/02/2013TRUFAS - 1 tableta de chocolate con leche Nestlé (papel rojo) 150 gr. - 1 tableta de chocolate negro Nestlé para fundir 150 gr. - ...
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Matrimonios
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 11/02/2013Matrimonios De la armoniosa unión de una anchoa (salmuera) y un boquerón (en vinagre), que no son dos pescados distintos sino dos maneras de cocinar el boquerón, y de consumo muy extendido en la Región surge el denominado ...