DÓNDE COMER Murcia
Listados
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Bar Moreno
Restaurantes Cartagena (Murcia) 27/08/2013Especialidad en paellas. Arroz con bogavante. Pescados del día. Especialidad en carnes, asados. Vinos de la tierra y de denominación origen. Más de 50 tipos de tapas. Visítanos.
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Jallullo
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 25/08/2013El Jallullo forma parte de las tradicionales recetas que se elaboran en el Bajo Guadalentín y en el Municipio de Lorca. Este plato combina dos elementos típicos de la cocina totanera como la harina y la carne, principalmente por los emb...
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Manos de Cerdo
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 22/08/2013Receta de manitas de cerdo en salsa, prepara manitas de cerdo con verduras y las acompaña de jamón frito y salsa de tomate. Ingredientes · &nb...
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Buñuelos de bacalao
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 18/08/2013El bacalao salado ha sido uno de los productos más consumidos en la gastronomía murciana, como en muchas otras cocinas. Un producto en absoluto local pero cuya salazón ha servido de apaño en multitud de recetas, ya fuera e...
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MONTEBENAMOR
Restaurantes Moratalla (Murcia) 17/08/2013Bienvenidos al espacio dedicado a Restaurante Montebenamor, nos presentamos a ustedes con las palabras más sinceras posibles, y es que aquí se encontrará como en familia, debido al buen trato que mostramos a todos nuestros client...
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Ensalada murciana
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 16/08/2013Hablar de la cocina típica de la Región de Murcia implica, por fuerza, hacer referencia a las ensaladas. Éstas ocupan un lugar privilegiado en la cocina murciana dada la importancia de la huerta tradicional, históric...
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Tigres
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 15/08/2013Los tigres son otra de las tapas cada vez más extendidas por toda nuestra geografía, al tratarse de bocados de mar con un toque especial. En esta receta el ingredientes estrella es el mejillón, uno de los mariscos más bara...
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Ensalada fresca de pepino
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 14/08/2013Tradicionalmente, tanto las tierras murcianas como en las del resto de la península, sólo se podía disfrutar de determinadas hortalizas en su tiempo de cosecha, y era el verano la época más fecunda, momento en...
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El Arroz Caldero
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 12/08/2013El Arroz Caldero es un plato típicamente marinero y fuertemente arraigado en la cocina de la comarca del Mar Menor. Los orígenes de la receta del arroz caldero se remontan al siglo XIX, cuando empez...
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Venta Don Jamón
Restaurantes Alhama de Murcia (Murcia) 25/07/2013*El mejor jamón de toda la zona *Carnes a la brasa *Arroces elaborados con leña de naranjo *Postres caseros *Todos los sábados al medio día, degustación de tapas con tu cubo de cerveza *De lunes a vierne...
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Boquerón a la brasa
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 11/07/2013La receta de hoy no tiene ningún secreto, pero a lo mejor los pasos de hacerlo si. Ingredientes: 1 kilo de boquerón fresco de tamaño grande. 1 Puñado de Sal Lógicamente hay que disponer de una barbacoa con buenas br...
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Gazpacho a la murciana
Gastrorural Región de Murcia (Murcia) 25/06/2013Es una sopa fría que llamamos gazpacho a la murciana típico de verano y que se elabora con productos de la huerta, muy sabrosos en esta época del año: tomate, cebolla, pimiento y pepino son los ingredientes principales, en...